Producteurs locaux

Brasserie L' étincelle - Magazine Graines de l' Ain
L’ Etincelle – Brasserie artisanale aux Granges du Poizat

En pleine nature dans un cadre magnifique, à environ 1000 mètres d’altitude, aux Granges du Poizat, Erwan Bernard a ouvert sa brasserie artisanale. Elle se situe dans l’ancien hangar communal...

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Ferme de Marnod à Saint-Germain de Joux - Magazine Graines de l' Ain
La Ferme de Marnod à St-Germain-de-Joux

La ferme de Marnod est située en direction de Giron sur la commune de Saint-Germain-de-Joux. C’est un domaine avicole, ce qui veut tout simplement dire un élevage de volaille. L’activité...

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Quenelles Nolo Frères - Adrien Caldognetto - Magazine Graines de l' Ain
Les quenelles Nolo à Nantua – Adrien Cadognetto

Aaahhh !!! Nos quenelles et notre sauce Nantua ! Un savoir-faire qui perdure dans le Haut-Bugey pour la fierté de ses habitants et de ses élus. La maison Nolo a été créée en 1948...

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Les escargots de Dédé à Thoirette - Graines de l' Ain
Les escargots de Dédé à Thoirette

Nous serons certainement nombreux à déguster quelques escargots pour ces fêtes de fin d’année. Autant consommer du local, c’est pourquoi nous sommes allés chez André Boisier, héliciculteur à Thoirette. Sa...

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Graines de l' Ain - Domaine Boccard - Ain
Daniel Boccard vigneron à Poncieux

De la vigne à notre table, le raisin fait tout un parcours. Agréable moment passé sur le Domaine de Daniel Boccard, fabricant de Cerdon selon la méthode ancestrale. Daniel est...

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