Bar l’Ovale à Nantua

Bar l’Ovale à Nantua

Bar l'Ovale à Nantua - Graines de l' Ain
Bar l'Ovale à Nantua - Graines de l' Ain

L’Ovale est un bar tout jeune, il a ouvert ses portes en janvier 2017. Alexandre Chavant, dit Alex, en est le propriétaire. Par contre, le café existe depuis 1898. Eh oui, ça ne nous rajeunit pas ! 3 siècles traversés en 120 ans. Alex a rénové et fait quelques travaux afin de lui faire une peau neuve, de le rendre plus agréable et de le mettre aux normes. Il a tout de même conservé quelques vestiges du passé comme certaines moulures au plafond. Enfant du pays, Alex est parti quelques temps à Marseille pour le travail. À son retour, il apprend que Maryse Perrier, propriétaire du café, qui se nommait Le Savoyard, veut prendre sa retraite. Alex, un peu poussé par son père, avait l’envie de créer quelque chose à Nantua, c’était l’occasion de se lancer et de faire perdurer l’âme de ce vieux bistrot. Alex le renomme l’Ovale, par rapport au rugby, sport qu’il a pratiqué étant jeune et aussi parce que Nantua est une terre de rugby. Il a d’ailleurs un slogan « L’Ovale, le seul bar qui ne tourne pas rond ». Mais si vous vous y arrêtez, vous verrez que ça tourne bien rond comme un ballon de vin qu’il peut vous servir.

Bar l'Ovale à Nantua - Graines de l' Ain

Alex, pourquoi un bar à vin ?
« J’ai toujours été intéressé par le vin, mes grands-parents et mes arrières grands-parents étaient vignerons à Lons-le-Saunier. Depuis tout gamin, quand j’y allais, ils me laissaient choisir une bouteille, j’avais même le droit d’y goûter. J’ai commencé à m’y intéresser. Au bar, je ne propose que des vins de producteurs, tu bois un vin chez moi, tu fais vivre une famille de vignerons. Mes jus de fruits sont artisanaux, ils viennent du pressoir du Pilat dans la région Lyonnaise et la limonade est locale. J’ai une vingtaine de sortes de bières dont la Rouget de Lisle, environ 8 rhums différents et 25 sortes de sirops. Vous pouvez aussi déguster le fromage que j’achète au marché, la charcuterie de chez Clerc, Maduli et Larçon. Ma philosophie est de faire vivre le commerce local. Même les jeunes reviennent aux produits du terroir. »

Bar l'Ovale à Nantua - Graines de l' Ain

Alex a aussi une belle collection de vieilles bouteilles, la plus ancienne date de 1928, c’est l’héritage du grand-père.

Quels sont tes goût pour le vin ?
« Je suis plutôt Côtes-du-Rhône rouge, j’aime aussi les grands Bordeaux, pour moi c’est un plaisir. »

Bar l'Ovale à Nantua - Graines de l' Ain

Au bar il vous servira les vins régionaux comme le Manicle, blanc ou rouge et une trentaine de vins différents. A l’Ovale, la clientèle est très variée, cosmopolite et multi-générationnelle. Les anciens qui ont connu Le Savoyard sont toujours là, les commerçants affectionnent aussi le lieu. Ce qui est appréciable, c’est que tout le monde se parle et échange. Alexandre a su créer une ambiance et préserver l’âme de bistrot de village. Le bar est à son image.

Ouverture en octobre 2018 d’une salle de billard.

L’Ovale est ouvert 7 jours sur 7 du matin au soir.
Hors saison, petite coupure dans l’après-midi.


Bar L’Ovale
25, rue du Collège
01130 NANTUA
06 43 45 39 82

Facebook L’Ovale


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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